Pulizia del frigorifero negli uffici

La pulizia del frigorifero negli uffici a Milano ed hinterland è molto importante per assicurare un ambiente di lavoro igienico e sano. La pulizia del frigo risulta fondamentale, i rischi per la salute sono associati a un frigorifero sporco.

Come mai è importante pulirlo?

Il frigo è il posto dove vengono conservati gli alimenti per diverso tempo. Senza l’usuale pulizia, il frigo può riempirsi di batteri e microrganismi deleteri per la salute. Tra l’altro il cibo che non viene consumato o peggio che viene fatto scadere può creare organismi dannosi.

Quindi un frigorifero sporco può effettivamente generare diversi problemi di salute, come malattie gastrointestinali, intossicazioni alimentari, infezioni respiratorie e della pelle. Tra l’altro può attirare anche insetti e roditori che possono aumentare il rischio di infestazioni di parassiti.

Ecco i vari passi da eseguire per la pulizia del frigorifero

Occorre svuotare completamente i ripiani del frigorifero, riponendo in una borsa termica per la conservazione degli conservare gli alimenti.

Poi occorre controllare le date di scadenza, eliminare i vasetti aperti e dimenticati in frigo, il cibo avanzato e lasciato nei contenitori da più giorni, lo si butta;

Quando si sono tolti tutti gli alimenti occorre rimuovere i ripiani, i cassetti e tutto ciò che può essere asportato;

Ora si passa al lavaggio dei ripiani e dei cassetti mettendoli in lavastoviglie, potete essere molto rapidi lavandoli a mano con spugna e detersivo dei piatti oppure con acqua calda ed aceto.

Si possono pulire le guarnizioni che non si possono riporre in lavastoviglie, passando semplicemente una spugna inumidita con acqua e detersivo piatti o aceto, poi risciacquare e asciugare.

Occorre asciugare molto bene tutti gli elementi (griglie e cassetti), per poi riporli nel loro posto e rimettere con ordine gli alimenti sui ripiani.

Come conservare il cibo in frigorifero

Quando si conserva il cibo sugli scaffali, occorre utilizzare sempre scatole e sacchetti sigillati ermeticamente per ridurre i cattivi odori. Questo per prevenire la contaminazione microbiologica da batteri.  Cerca di non riempire eccessivamente il frigorifero, poiché la libera circolazione dell’aria fredda aiuta a mantenere una corretta temperatura.

Se avanza del cibo cotto, occorre farlo raffreddare prima di riporlo in frigorifero. Con i cibi caldi l’aumento di temperatura è maggiore: rovinando sia la conservazione, sia di danneggiare l’apparecchio.

Come pulire e rimuovere il ghiaccio dal congelatore

Il primo passp da fare è staccare la presa di corrente dal muro e lasciare l’anta del freezer aperta;

Poi usare il getto di aria calda del phon o mettere all’interno del freezer delle pentole di acqua bollente in modo che si accelerare lo scongelamento;

Poi munirsi di stracci e panni che possano assorbire tutta l’acqua dopo lo scioglimento del ghiaccio;

Rimuovere completamente i pezzi di ghiaccio e per quelli più grandi utilizzare un’apposita spatola e non adoperare coltelli o altri utensili che potrebbero bucare il tubo in cui scorre il gas refrigerante, danno che non si riesce a riparare e occorre la sostituzione del frigorifero;

Procedere con la pulizia dopo aver interamente rimosso ogni residuo di ghiaccio e possono essere utilizzati gli stessi prodotti visti per il frigorifero.

Ricordarsi di asciugare tutto per evitare il formarsi di ghiaccio e mettere se possibile le etichette con la data di congelamento nei contenitori, prima di metterli nel freezer o nel congelatore, per evitare sprechi di cibo.

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